賀「創鑫生機集團」中央廚房開幕

By 2021-01-18 26 1 月, 2021 最新消息

本會理事長郭煜杰創辦的「創鑫生機集團」中央廚房,元月18日上午在新北市汐止區福德一路廠區,舉行開幕儀式,並展示新研發產品。
參加中央廚房開幕的嘉賓,有前交通部長葉匡時、前海基會董事長洪奇昌、立委鄭正鈐、警政署警政委員周幼偉與台北市議員王欣儀等。
本會監事長糜以雍、會友鍾竹枝、呂朝章、鄧岱賢、江家瑀、許定方、崔裕振、曾麗娟、沈尚志、周世坤、宋文正、王漢維等出席道賀。
創鑫生機成立於2011年,致力於推廣台灣農漁產品,支持在地小農。創鑫的品牌精神強調「三創」:創意料理—顛覆味蕾的體驗;創新市場—提升品牌能見度;創造健康—選擇有機生活。
去年創立連鎖餐飲品牌「緒食」,開設品牌麻辣火鍋店「一鍋小麻辣」,主打「個人火鍋」獨食新商機。
松山創始店在疫情中於4月逆勢開幕,內湖、南港、中山店已陸續登場,新北、新竹等地加盟店,也在籌備中。主打麵食、滷味與麻辣鍋,可望成為連鎖加盟餐飲業的明日之星。
在食安第一的當今消費市場,創鑫生機投注重金,設立中央廚房,採取與高科技廠房無塵室同級的嚴格管控程序,工作人員進入中央廚房,需先經過浴塵室除塵。